আরিফুজ্জামান আকাশ
পিঠা বাঙালি সংস্কৃতির এক চিরন্তন অংশ, যা শীতকালের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। হাজার বছরের ইতিহাসে পিঠা শুধু খাবার নয়, বরং এটি বাঙালির ঐতিহ্য, ভালোবাসা, এবং উৎসবের প্রতীক। অগ্রহায়ণ মাসে নতুন ধান ঘরে তোলার পর থেকেই শুরু হয় নবান্নের উৎসব। নবান্নের রেশ কাটতে না কাটতেই পৌষসংক...
